ابتدا برنج را می خیسانیم، سپس عدس را به همراه ۲ پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا عدس به طور کامل بپزد (نه خیلی سفت نه خیلی له شود)
ماهی‌ها را در ظرف بغلتانید تا سطح آن ها را تخم مرغ بپوشاند.
پیاز را از وسط نصف نموده و درون قابلمه ای کوچک کمی روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ گردد.
گراتن مرغ را هم در فر و هم در قابلمه می‌توانید درست کنید.
آبگوشت بز قورمه، پیشنهاد بورس فردا برای ناهار فردا ۵ فروردین ۱۴۰۱ است.
باقالی های اضافه شده به پیاز را خوب ترکیب کنید و تفت دهید تا کاملا رنگ زردچوبه بر تمام مواد غالب شود. اگر میزان روغن کم بود اضافه کنید.
سینه مرغ را خرد کنید و استخوان و پوست آن را دربیآورید ، بعد مقداری بکوبید تا پهن و نازک شود.
دمپختک عدس و کلم، یکی از غذاهای معروف استان فارسه که اگه تا به حال طبخش نکردین، بهتون پیشنهاد میدیم، برای ناهار فردا دست به کار شید.
در ادامه برنج را به قابلمه اضافه می کنیم و به اندازه یک بند انگشت بالاتر از سطح مواد آب اضافه می کنیم و پس از اینکه آب موجود در قابلمه کشیده شد، عدس پخته شده را اضافه می کنیم و با دیگر مواد مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.
وند حبه سیر درون برنج بگذارید تا همراه برنج بخار پز شود.
مرغ‌ها رو با ادویه‌های دلخواهتون طعم دار کنین. ( پیشنهاد ما فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه و نمک است).
مطلب مشابه: آموزش طرز تهیه کباب برگ خوشمزه و نکاتی برای خوشمزه شدن و نرم شدن کباب برگ
در پایان رولت را به همراه سس باقیمانده داخل ظرف مورد نظرمان می کشیم و سرو می کنیم.
فقط به خاطر داشته باشید که غذاهای هندی معمولا طعم تند و ناهار چی بپزم بدون برنج تیزی دارند که البته می‌توانید میزان استفاده از ادویه‌ها را با طبع و سلیقه‌تان سازگار کنید.